Wenn es um das Kochen von Würstchen geht, gibt es eine Menge Verwirrung und Fehlinformationen im Umlauf. Tatsache ist, dass man Würstchen auf viele verschiedene Arten zubereiten kann, aber für die meisten davon braucht man eine Pfanne. Es gibt auch andere Methoden zum Kochen von Würstchen, die keine Pfanne benötigen, wie z. B. Kochen oder Dämpfen, aber sie werden nicht wirklich als Kochwürste angesehen.
Sie sollten wissen, dass es zwei Arten von Wurstbrät gibt:
- Schweinswurst
- Rindfleischwurst
Schweinewurst wird in der Regel aus Schulter, Nacken, Bauch, Sprunggelenk oder Haxe hergestellt. Sie kann auch aus gemahlenem Schweinefleisch hergestellt werden.
Rinderwurst wird in der Regel aus Chuck, Brisket, Round, Eye Round, Flank, Shin, Shin Bone, Rump, Top Round, Tail oder Tri-Tip hergestellt.
Wurstfleisch wird in verschiedenen Größen verkauft. Wenn Sie Schweinefleischwurst kaufen, wird sie in Stücken geliefert. Sie können auch gemahlene Schweinefleischwurst kaufen, die sich hervorragend für Ihr Lieblings-Chili-Rezept eignet. Wurstfleisch wird auch als gemahlene Wurst verkauft, die eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch ist. Diese Art von Wurst ist sehr beliebt, weil sie schnell gekocht wird und einfach zuzubereiten ist.
Es gibt viele verschiedene Arten, Wurst zu kochen. Zu den beliebtesten gehören Braten, Backen, Braten, Grillen, Schmoren, Pochieren und Kochen.
Um Würstchen zu braten, schneiden Sie sie zunächst in Stücke und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Würstchen etwa 5 Minuten lang anbraten, dann die Hitze herunterschalten und die Würstchen von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Das Backen ist eine der einfachsten und besten Arten, Würstchen zuzubereiten. Dazu schneiden Sie die Würste in Stücke und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Legen Sie die Würstchen in eine flache Pfanne und bedecken Sie sie mit Wasser. Die Pfanne abdecken und in den Ofen schieben. Bei 350 Grad F etwa 1 Stunde lang garen.
Auch das Grillen ist eine gute Möglichkeit, Würstchen zuzubereiten. Schneiden Sie die Würstchen in Stücke und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Bestreichen Sie die Würstchen mit geschmolzener Butter und grillen Sie sie auf einem heißen Grill.
Dampfgaren ist eine ausgezeichnete Methode, um Würstchen zu kochen, da sie schnell gar werden und ihre Feuchtigkeit behalten. Die Würstchen halbieren, salzen und pfeffern und in einen Dämpfkorb über kochendem Wasser legen. Bedecken Sie den Korb und dämpfen Sie sie etwa 15 Minuten lang.
Das Pochieren ist eine gute Methode, um die Würste zu garen, wenn sie feucht bleiben sollen. Schneiden Sie die Würstchen zunächst in Stücke. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Würstchen hineingeben. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Auch das Kochen ist eine ausgezeichnete Methode, um Wurstfleisch zuzubereiten. Schneiden Sie die Wurst zunächst in Stücke mit einem Wurstschneider und würzen Sie sie mit Salz. Geben Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. 30 Minuten lang kochen. Abgießen und servieren.
